Govedje snicle u sosu od paradajza
Potrebno je: ¼ kg govedine od buta, 100gr kackavalja, 2 kasike pirinca, 1 glavica luka, 2 kasike kuvanog paradajza, ¼ l supe ili bujona, malo ulja, soli, bibera i persun lista.
Meso iseci na tanke snicle i izlupati,posoliti i pobiberiti. Pirinac skuvati da bude skoro mekan, procediti i pomesati sa struganim kackavaljem, sitno seckanim persunom i posoliti po ukusu. Svaku sniclu nadevati ovom smesom, zaviti ih kao sarmu i vezati koncem ili zakaciti cackalicom, pa ih proprziti na vrelom ulju da porumene.
0 Comments:
Post a Comment
<< Home